Lista de alérgicos

Alérgenos

Toda a nossa comida é preparada na hora e criada diariamente nas nossas cozinhas locais, o que significa que frequentemente lidamos e entramos em contacto com vários alergénios. Fazemos o nosso melhor para garantir que não acontece nenhuma contaminação cruzada, mas infelizmente não podemos minimizar totalmente o risco de os nossos chefs não entrarem em contacto com quaisquer alergénios num determinado momento.

Não podemos garantir que todos os nossos pratos sejam 100% isentos de alergénios ou totalmente adequados para pessoas com alergias ou intolerâncias. Caso tenha alergia ou intolerância, por favor informe a nossa equipa à chegada ao restaurante para que o possam ajudar a escolher os pratos mais adequados.

Como nossas receitas mudam de tempos em tempos, reserve um tempo para se familiarizar com nosso menu.

Glúten e laticínios

Utilizamos extensivamente glúten e produtos lácteos na nossa cozinha e nos nossos pratos, o que significa que a contaminação cruzada não pode ser evitada. Embora possamos substituir determinados ingredientes em nossos pratos, verifique sempre com nossa equipe antes de fazer um pedido.

Para pedidos online, é altamente recomendável especificar na seção de comentários quaisquer alergias ou intolerâncias durante o processo de finalização da compra.

Nozes

O nosso restaurante utiliza diversas sementes e frutos secos na nossa cozinha e nos nossos pratos. Para qualquer pessoa altamente alérgica a nozes, não recomendamos jantar no Ginza, pois não podemos ser responsabilizados por quaisquer reações alérgicas adversas.